大家都知道无论是冰箱还是超市蛋糕展示柜、风幕柜等等凡是用来储藏食物的冷藏电器时间一长就会或多或少产生异味。下面先来讲解一下哪些情况会加速异味的产生。
气味较重的主要就是：鱼、肉、已经变质的鸡蛋和蔬菜呢！那么这些东西我们在日常储藏中应该如何避免它气味减少了，方法如下：
1.食品装袋储存，特别是水果和蔬菜等，应先用水洗净，晾干，装入清洁的保鲜袋中，再放入冷藏室内搁架上或果菜盒内进行储藏。
2.能冷冻储藏的要冷冻储藏。冰箱中需要长期冷冻的食物如肉，鱼和虾等食品，放入冷冻室储藏，不要放入冷藏室内以防变质。
3.储藏带有内脏的东西需要把内脏东西全部去除，因为那些东西比肉类更容易变质 所以要分开来存放。
4.生熟食品要分开储藏，那些火腿、香肠等食物味道比较重的，应放在专用的熟食搁架上，与生食及有强烈气味的食品分开，以免和熟食污染。
当冰箱异味或超市蛋糕展示柜异味已经产生了，那我们该如何去有效的清除异味呢？下面就来介绍冰箱除异味的方法：
首先当然免不了要清除发出异味的物体，进行一次大清洗是必不可少了，清洗完成之后我们还可以用以下方法加速异味的消除：
1、用纱布包50克茶叶放入冰箱，一个月后取出放在太阳下暴晒，再装入纱布放进冰箱，反复使用，也可去除冰箱异味。
2、 将几块新鲜的橘子皮洗净晾干，散放在冰箱里，可以去除冰箱里的怪味。
3、 把一个柠檬切成两半，不要覆盖保鲜膜。把柠檬放在冰箱冷藏柜的上层，柠檬散发的清香味可以在一周内把冰箱里的怪味驱除殆尽。
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